湘菜文化调查报告5篇

调查报告于我们而言接触得并不算多，但是认真写对自己独立思考的能力也是有帮助的，写调查报告的时候，保持严谨的写作态度是必须要具备的一点，以下是总结了小编精心为您推荐的湘菜文化调查报告5篇，供大家参考。

湘菜文化调查报告5篇

湘菜文化调查报告篇1

一、调查的内容概况：

（一）水污染

我的家乡在这个平凡的村落，村外有一条小河，自我记事以来，这条小河一直都在，河水很清澈，可以洗衣服，用来灌溉，夏天的时候偶尔还有小孩子在河里洗澡。这条小河有一条支流经过隔壁村，以前这条支流与主干道的水一样清澈见底，但时光荏苒，这条支流也不复原来的模样。

近几年来，随着人们生活水平的提高，生活方式的改变，人们生活污水，生活垃圾的数量越来越多。主要废弃物有：煤渣，家禽、家畜的粪便、白色垃圾，破旧衣物等。由于所处的地方是农村，附近没有垃圾处理厂，人们也没有处理垃圾的措施，所以大家都将生活垃圾，废弃物，生活污水排放到这条支流里，或者倾倒在岸边。

据调查统计，涧李行政村共有160余户居民，其中110余户居民还在使用煤炭作为燃料，70余户居民家中饲养禽畜，40余户选择将禽畜粪便用作肥料，余下选择将粪便倾倒在河边。对于白色垃圾，废旧衣物等废弃物，60余户选择将其扔到离家较远的空地，例如河边；其余选择就近燃烧处理。

时间长了，由于煤渣、白色垃圾中含有有毒物质，河岸的有些地方已不再生长植被。支流的水如今变得乌黑，隐隐发散出臭味来，而且河面生长着大量的富有藻类，漂浮着各种生活垃圾，景象看起来十分不美观，尤其是下游的污染情况十分严重。如今已经没有人在这条河里洗衣服了。

居民将垃圾倾倒在河边。

（二）河流现状

涧李行政村的那条河流主干道的水体所受污染情况并不是很严重，但是近年来河流的面貌也发生了巨大的变化，主要有河道变宽和河床降低，而这些现象都来源于人类活动。

这条小河的地步主要是石头和沙，几乎不含泥土。沙是人们在建造房子是所用的混凝土的主要成分之一，于是人们为了节省造房经费，就自己到河里去挖沙，导致河底的沙石越来越蓬松。到了夏天，暴雨过后便是洪水，洪水轻易就将蓬松的沙石冲走，河水越来越深，洪水的冲击力增加，两岸的沙石也被洪水冲走，如今的河道已变为原来的两倍宽，河道弯弯曲曲，不似原来的比直美观。

河上一直有一座桥连接着河的两岸，这座桥到如今一共重建过五次，如今的桥是一座矮桥，桥下有洞，不发洪水的时候，水从桥下流过，发洪水时，水还漫过桥面流过，减少对桥的冲击，这是我记事以来建的最好的一座桥。

居民不正当行为导致河道变宽。

二、实地调查后的发现：

我们调查后发现，家乡环境污染来源于主要是居民将生活垃圾随意排放。而且村民对于村庄周围以及自己生活环境中存在的问题认识还不够，没有采取积极的处理的态度措施，而这些问题如果不及早进行处理，日积月累，对生态环境势必产生不良的后果。村民们没有维护生态环境的意识，自觉性差，没有严格控制自己行为，依法办事，因此要采取一定的教育引导措施，同时地方政府不重视对环境保护，只重视当前利益，而忽视未来的发展，只重视经济发展利益，而忽视环境利益，没有严格遵守法定的规章制度。

三、调查后的建议：

通过这次调查，我们了解到，解决环境问题已成了刻不容缓的重大任务。针对上述环境污染现象，我翻阅了大量相关书籍，并上网查阅了一些资料。保护环境是我们这代人义不容辞的责任和义务，我们应该努力增强环保意识，节约资源。为此，我们建议从我们自己做起，从一点一滴小事做起，在生活里要一水多用，节约用水，不乱扔垃圾，将垃圾放到指定的垃圾箱内，尽量不用或少用塑料袋，要积极使用可循环使用的环保袋，减少白色污染，尽量少用一次性用品，多学习和宣传有关环保的法律。

总的来说人们、企业工厂、政府部门都应该增强环保意识，提高自觉性，经济与环境都要兼顾，既要重视当前利益，也要重视未来发展。个人与企业工厂要严格遵守法定的规章制度，并严格控制自己的行为。政府部门应该制定相关的规章制度并对破坏环境的行为进行严厉惩罚。

通过这次对家乡环境污染的调查，我深入了解了家乡环境的状况，看到了经济蓬勃发展为家乡带来不好的一面，也针对这些问题，根据我所学所看，提出了一些建议，希望今后，家乡的人们能够一起来改善家乡的环境，为创造更美好的家乡而努力。

湘菜文化调查报告篇2

近几年来，铜茨学校在提升教学科研水平、增强办学实力和核心竞争力的同时，十分重视学校的文化建设，校园文化建设取得了一定成果：坚持弘扬社会主义主旋律，不断加强中小学生思想政治教育，廉政文化走进校园、走进课堂，素质教育有较大拓展，优良校风、教风、学风得到进一步弘扬，积极向上的校园文化氛围基本形成，校园精神文明建设迈上新台阶;校园文化生活日益丰富，大力加强校园优秀文化品牌体系建设，切实抓好新宿舍楼的规划和建设，校园面貌日益绿化和美化，进一步优化了校园环境。

当前，学校根据沙湾教科局发展的新形势和新任务，确定了新的发展目标。校园文化建设是学校全局工作的重要组成部分，必须纳入学校整体发展规划，精心设计，全面部署，整体推进。按照学校群众路线教育活动领导小组的统一部署,学校由党支部牵头组成了专题调研小组,对学校校园文化建设进行调查研究，着重查找校园文化建设方面存在的主要问题与不足，分析成因，提出对策和建议。

本次调研工作主要通过座谈会、学生家长意见书、资料查询、周边学校经验学习等方式进行，相关责任部门分别写出分析报告，最后形成本调研报告。

一、校园文化建设中的主要问题与不足

(一)校园文化建设规划工作亟待加强

校园文化建设是学校的一项战略性任务，校园文化建设规划应与学校的总体发展战略紧密结合，以学校的办学理念、办学特色和发展目标为基础，确立校园文化建设的基本方针和原则，前瞻性地提出校园文化建设的目标和任务，制定可操作的实施方案，并明确责任与分工，落实相应的工作机制。

在教师意见中提出的“目前我校校园文化建设中存在的主要问题“校园文化建设缺乏系统规划”，说明绝大多数教师认为学校的校园文化建设规划比较薄弱。

实际工作考察结果也表明，我校对校园文化建设的规划工作重视不够，缺乏对校园文化建设的前瞻性和系统性研究，缺乏明确的总体建设目标和总体实施方案，没有将校园文化建设工作充分纳入到学校的总体发展规划中，校园文化建设的各项任务统筹协调不够，校园文化建设听取广大师生员工的意见建议还不充分。

(二)以学校精神为核心的凝聚、培育与弘扬不够

学校精神是学校校园文化的灵魂，它的核心是学校的办学理念和学校的价值追求。办学理念主要是以中小学理念为基础，反映学校建一所什么样的学校，如何培养学生的认识、观念和态度。铜茨学校正处于一个新的历史发展时期，如何形成为全校师生员工共同认可的办学指导思想、办学理念与办学定位，形成全校师生员工共同的价值追求，既是推进学校新时期发展战略的重要任务，也是校园文化建设的重要内容。

学生家长意见书中认为学校校园文化中中小学精神体现是一般和不充分，部分教师认为校园精神文化建设最薄弱。说明学校精神文化建设的不足在师生中具有共识。

目前在学校的校风、教风、学风建设中彰显不够，体现中小学理念的现代化建设还不够健全，未充分重视挖掘、提炼、培育体现我校历史传承、学科特点和办学特色的学校精神，新时期学校的办学理念尚未成为全校上下的共识，相关研究和建设工作比较滞后，精神文化在学校发展中的引领和激励作用还没有充分发挥。

(三)校园文化建设工作机制尚不健全

校园文化建设涉及学校工作的各个方面，是一项系统工程，需要统筹协调，整合资源，合理分工与相互支撑，保证学校的文化建设按照学校发展的总体要求，遵循组织的文化理念，围绕校园文化建设目标，分层推进，形成合力。

目前学校的校园文化建设工作机制存在的主要问题是：统筹协调不够，有序组织比较欠缺，发动各部门和依靠全校师生员工共同建设的决策机制、责任机制和激励机制不够健全。

(四)教师与学生在校园文化建设中的主体作用尚未充分发挥

校园文化是以教师、学生和管理服务人员为主体共同创造的。校园文化以知识及其学科为基础，以育人活动为主要功能，这是中小学文化区别于其他社会组织文化的一个根本特征，由教师群体和学生群体之间的互动而形成和创制的文化构成了学校文化的主要内容，这就决定了教师与学生在校园文化建设中的重要作用。

在教师意见书和学生家长意见书中认为学生是主体。反映出师生均对学生发挥校园文化建设主体作用的期待比较高，但同时也反映出教师在校园文化建设中的作用凸显不够，导致大家对教师建设主体地位认识不足。

由于学校地理位置的原因，教师与学生的交流互动比较缺乏，教师对学生文化活动的深入指导和共同建设不够;具有学校特色的师德师风建设还跟不上形势发展的需要，优秀教师风范的引导、培育、宣传不够，教师在校园文化的传播、示范、引领、感染等方面的作用尚未充分发挥。

学生在校园文化建设中主体作用的发挥还不够充分。“以教师为主导，以学生为主体”的教育理念在教育教学等活动中没有充分体现，缺少鼓励和培育学生自主学习、自主管理、自主成才，以及培养实践能力和发展个性、兴趣及创新精神的校园氛围。

(五)学校文化特色不够鲜明

学校文化特色是影响学生成长与发展的重要因素，追求个性、铸造品牌、彰显特色是校园文化的内在要求，以特色求创新，以特色促发展，是一所学校的生存根本。

(六)校园环境建设缺乏文化内涵的矛盾比较突出

校园环境是校园物质文化最主要的内容，传递和表现着校园文化精神的内涵与韵律，是校园文化精神的物化形态。优秀的校园环境是自然美和人文美的有机结合，有发挥着催人奋进的激励作用和潜移默化的.感染、启迪和熏陶的育人功能。

目前学校校园环境建设中的主要问题是：由于教学楼维修加固，文化长廊虽然建设，但是各种制度较多，比较死板，自然景观还比较单薄，缺少体现中小学文化特征的文化景观和文化气息，校园视觉识别系统尚未按照校园文化特点完全建立，建筑物、道路的命名没有系统规划与设计，缺少文化意蕴，校园建筑物内缺少人文内容和具有中小学特色的文化表现。

二、校园文化建设问题与不足的成因分析

校园文化建设是一项涉及学校整体发展战略和各方面工作的系统工程，具有全局性、复杂性、长期性和艰巨性的特点。学校在推进校园文化建设的工作中所出现的问题与不足，有着多方面的主客观原因，主要表现为：

(一)校园文化问题研究不深入，思想认识不统一，科学的校园文化建设理念尚未真正确立

校园文化建设既是一个实践问题，也是一个理论和认识问题。我们对校园文化问题研究还不够深入，对校园文化的内涵、特点、地位、作用以及发生发展规律认识还不深刻，科学的校园文化建设理念还没有真正确立。因此，在实际工作中就不能真正做到将校园文化建设放在整体办学方向和培养目标的大背景下来思考和实施，就难以真正把校园文化建设纳入学校长远规划，从而导致了校园文化建设规划工作较为薄弱，也使校园文化难以体现学校特色，难以铸造特色文化、打造特色品牌。

(二)文化创新精神不够

新的历史条件下校园文化建设面临着新情况、新问题和新挑战，需要以创新的精神、创新的方法推进校园文化建设的新发展。学校文化建设工作中，我们的创新意识还不强，创新精神不够，缺少对校园文化生活，特别是中小学生文化生活新特点、新需求的深入研究和分析，缺少对校园文化建设新方法、新措施的积极探索。因此，校园文化建设工作机制和工作方法缺少创新，开展文化载体的建设还比较滞后，具有学校文化特色的校园文化活动还比较缺乏。

(三)对校园文化建设工作宣传不够

校园文化建设需要全校师生员工的共同参与，需要全校师生员工对校园文化建设的工作要求和工作内容形成共识，需要全校师生员工了解学校开展校园文化建设的情况，互相交流、互相促进。这就需要我们大力开展校园文化建设的宣传教育工作。目前学校校园文化建设的宣传做得不够，校园文化建设的引导、示范比较薄弱，相互促进、相互交融比较欠缺，使得各部门和师生员工对校园文化建设认识还不够统一，这也是产生问题与存在不足的一个重要原因。

三、加强校园文化建设的思考与建议

学校在社会主义先进文化建设中负有重任，学校园文化建设必须认真落实科学发展观，坚持以社会主义核心价值体系为引领，贯彻以人为本、统筹兼顾、全面协调、与时俱进的发展原则，大力开展文化创新。铜茨学校正处于新的历史发展时期，加快建设富有历史传承、时代特征和学校特色的铜茨学校校园文化是学校发展的战略使命。

(一)进一步明确校园文化建设的指导思想

我们要高举中国特色社会主义伟大旗帜，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持社会主义先进文化的发展方向，坚持弘扬和建设社会主义核心价值体系，遵循文化发展规律，以中小学精神文化建设为核心，以制度文化、行为文化和环境文化建设为载体，把校园文化建设与学校的发展定位、办学理念和办学特色结合起来，以促进学校又好又快发展为目标，勇于创新，打造特色，建设具有一流文化品位的中小学。

(二)立足学校发展总战略，加强校园文化建设的研究与规划

适应学校新时期发展战略和发展目标的需要，把校园文化建设纳入学校发展总体规划中，学校确立了“加速发展，创新强校”的新时期发展战略，在深入学习实践科学发展观活动中提出了“更新观念、加快转型、创新强校、”的发展要求，我们要紧紧围绕学校的办学理念、办学定位和发展目标，遵循文化发展规律，加强校园文化的理论研究，树立科学的文化建设理念，对校园文化建设进行前瞻性研究和系统规划，提出明确的建设目标，制定实施方案，明确责任分工，提供政策保障，实现学校精神文化、制度文化、行为文化和物质文化的协调发展。

(三)建立科学有效的工作机制，形成校园文化建设合力

校园文化建设要在学校党委的统一领导下，形成共建意识，加强校园文化建设的统筹协调，建立科学的决策机制、责任机制和激励机制。学校要高度重视建立调动广大师生积极性、充分发挥师生主体作用的校园文化建设工作机制，将校园文化建设的内容与要求渗透到教学、科研活动中，体现在育人培养模式上，让最能体现校园文化内涵和实现文化传播的教学、科研及学术活动等成为校园文化建设的重要渠道。

(四)高度重视校园精神文化建设，充分彰显学校精神

学校要高度重视以中小学精神为核心的学校精神的挖掘、凝聚、培育与弘扬，围绕学校的发展要求和办学理念，加强学校精神文化建设，重视校史校情研究和优秀传统的继承，重视学校办学理念、办学目标、办学特色的宣传与教育，重视学校校风、教风、学风优良内涵的挖掘、培育与弘扬，重视校园先进事迹先进人物的宣传。通过校园精神文化的积极构建，营造体现中小学精神、中小学理念的文化氛围，展现校园精神文化的独特魅力，充分发挥校园精神文化的重要作用。

(五)大力进行文化创新，努力培育学校特色文化

文化创新是校园文化发展的根本动力。学校要大力推进校园文化建设的机制创新、制度创新、方法创新和载体创新，以特色求创新，进一步凝炼办学特色，坚持传承与创新相结合，培育特色文化，凸显学科文化与学术文化在校园文化建设中的地位与作用，注意吸纳地域文化资源，积极打造学校特色文化项目和活动品牌。

四、实施校园文化建设行动方案，加快校园文化建设步伐

为加快校园文化建设步伐，积极推进各项建设任务，同时力争在20xx之时初步形成校园文化建设的标志性成果，应尽早部署实施校园文化建设行动方案：

(一)加强校园精神文化建设，实施“铜茨学校科学加汗水精神”提炼。

——加强中国特色社会主义理论和社会主义核心价值体系的宣传教育，挖掘和提炼学校的优良传统与办学特色。把弘扬以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神与弘扬和培育“铜茨学校精神”结合起来，丰富学校精神的内涵，增强凝聚力，使之成为全校师生员工共同追求的价值取向与目标。

——开展校训、校标、校歌等学校标志性文化形象符号的建设工作。结合学校办学特色和办学目标，进一步开展校训和校风、教风、学风特色专题讨论和研究工作，深入发掘和提炼学校发展过程中所积累形成的宝贵精神财富，形成一批反映学校办学理念、价值追求，揭示学校独特品质、风格、特色的研究和宣教成果，并在此基础上凝炼出我校校风、教风、学风的基本内涵。

加强师德师风建设。制定完善师德规范，严格师德管理，加强教师思想品德和学术道德教育，宣传师德建设先进典型，开展“名师文化”建设工程。通过建立相关工作机制和评选措施，不断培育和推出优秀教师群体，并通过对优秀教师群体的宣传和开展各种类型的师生互动活动，展现优秀教师的精神气质、思想风貌和学术风范，为培育和弘扬铜茨学校精神、铜茨学校特色文化提供重要资源。

(二)实施校园环境文化建设工程和学校形象识别系统建设

——校园环境文化建设要按照“体现文脉传承、彰显铜茨学校特色、传递人文精神、表达自然韵味”的要求，遵循“总体策划、对位设计、分步实施”原则，制定相应的建设方案。

——开展学校形象(视觉)识别系统的建设工作，进一步丰富和拓展学校形象标识。创制体现学校特色的校标、校训、校歌，规范校标、校训、校徽等学校形象标识的使用，充分利用各种载体表达和传递学校形象标识，逐步构建比较完整的铜茨学校形象(视觉)识别系统。

(三)实施文艺和体育工作振兴计划

——实施文艺工作振兴计划，推进文艺工作与学校整体同步发展，在文艺水平、文艺设施、文艺服务等方面争创一流，努力走在全省高校前列。

——实施体育工作振兴计划，推进体育工作与学校整体同步发展，在体育竞技水平、体育设施、校园体育文化等方面争创一流，努力走在xx区前列。

——积极营造学校特色文化品牌。鼓励各科教师以学科文化建设为基础，加强自身形象设计和宣传，注重品牌专业、品牌课程、品牌师资等优势文化建设，加快形成具有鲜明特色的学校文化品牌。

——加强学校重大活动、庆典仪式的规范化、品牌化建设。

(四)实施校园文化阵地建设计划

——《铜茨学校简报》要进一步凸现铜茨学校的特点，体现学校特色，加强编辑部人员建设，建好宣传通讯员队伍，创立若干个深受广大师生喜爱的品牌栏目，不断提高办报质量，使之成为反映学校建设发展，体现校园文化特色，展示学校形象的重要窗口。

五、加强对校园文化建设的组织领导

(一)应切实加强校园文化建设的总体规划和指导，把握学校文化建设的政治方向，定期研究校园文化建设工作，确保校园文化建设紧紧围绕学校的中心任务不断创新发展。

(二)学校校园文化建设领导小组负责校园文化建设的统筹协调和组织落实。各部门在校园文化建设中要统一思想、齐心协力、各司其职，认真做好所承担的工作。

(三)学校要研究制定相应的政策措施，建立激励机制，充分调动和发挥广大师生员工开展校园文化建设的积极性与创造性，定期评选和表彰校园文化建设先进个人。

(四)学校要加强对校园文化建设的支持和保障。大力支持校园文化建设的各项工作，切实解决校园文化建设中人、财、物等方面的困难和问题。鼓励广开筹资渠道，采取多种合法的方式从社会上筹措经费，学校在有关政策上要为校园文化建设项目的筹资提供支持与帮助。

湘菜文化调查报告篇3

一、调查目的和意义：

最近党提出了要进行文化改革，所以为了深入贯彻十七届六中全会精神，通过了解在当今基层人民群众文化生活的现状和文化建设的进展，增强我们对加强中国特色社会主义文化建设的自觉性和坚定性，引导我们深入基层、深入民众，激发我们参与文化建设以及加强自身文化修养的热情，增强我们的社会使命感与责任感。加深我们对于自己家乡的认识，使得自己可以为家乡的发展做一下贡献，使家乡的社会主义建设又迈进一小步。

调查过程：

在遂溪过年的那段时间去向基层人民了解一下他们在业余时间有什么文化生活可以进行，以及对于自己文化生活的看法，和觉得政府在这方面有什么不足的地方。他们自己又希望有些怎样的文化生活。

基本情况与分析：

纵观这几年遂溪人的文化生活，随着国家对人民文化建设的重视力度不断加大，遂溪的文化建设在这几年得到了蓬勃地发展和显示出一片繁荣的景象。其中，居民的文化生活也逐渐日益丰富化、多样化，上网、听广播、看电视、看演唱会、看电影、打麻将等文化娱乐活动得到广泛接受和普及，到20ｘｘ年一月份，在我所调查的遂溪家庭里，以前的黑白电视已经是人们记忆中的东西了，现如今他们大部分都有彩色电视、液晶电视，甚至是最近刚刚流行的3d电视都出现在普通居民的家中了。另外随着遂溪电视台的改革，以前是模拟信号电视的家庭都升级为有线数字电视，电视节目也由原来的40多个台增加到了80多个。vcd或dvd似乎也淡出了人们的视野，取而代之是更加先进的evd了。电脑也在普通家庭中得到了普及，手提电脑的比例越来越高。

值得留意的一件事是当今的居民文化生活出现了两极化的趋势，主要分为了年轻派和守旧派两个部分。8岁到30岁的新生代，他们趋向于一些新事物，他们喜欢上网，听歌、看演唱会、溜冰；30岁到50岁之间的成年人，他们的文化生活方式就普通多了，例如：在家里看电视或者听广播、读书看报、搓麻将、下象棋等；而那些高于50岁的成年人，他们则对看大戏、粤剧、雷剧，舞狮子等活动情有独钟。

晚上在烈士公园里面，很多妇女聚在一起练练舞蹈，娱乐一下身心，为此不难发现妇女的地位已经是在不断的提高了，以及她们的追求也发生变化了，她们不在满足于家庭主妇的日子了，她们也开始有自己的精神追求和业余爱好。

其中，有些非物质文化是他们都喜欢的，那就是在遂溪的年例时所举行的舞龙以及醒狮的表演，遂溪作为醒狮之乡，醒狮文化在人们的生活中已成为了不可缺少的一部分。每年到那个时候，男女老少都开始为一年一度的舞龙舞狮节目开始做准备，可谓是全民皆兵了。现如今舞龙醒狮已不再单纯是为了游神而举行的了。它已经是融进了遂溪人民的身躯和血液中的一种文化了。遂溪人民也为其而感到无比的自豪。

就我调查的家乡居民文化生化来说，他们对当前的情况是基本满意的，但也提出了一些他们认为是不足的方面。

1、政府在文化事业投入少，活动经费短缺

可能是由于在文化建设中体现不出政府业绩增长的原因。县、镇对文化事业的经费投入相对于其他方面少得多，某些落后点的地方甚至是零投入，而且这些经费大多为人头经费，为此用于日常办公开支已相当紧张，真正用于开展业务工作的就更加是寥寥可数了。文物事业经费没有纳入财政预算，由于缺乏资金，使得文物部门无法对一些文物保护单位进行维修，也无法向民间征集文物，另外由于对一些非物质文化的保护力度不够，造成某些非物质文化面临着后继无人或消失的状况。我县民间资本对文化事业的投入很少，文化站的图书阅读室多年来未能添置新书，且文化活动器材匮乏或是残旧。

2、日常开展的文化活动过少，居民文化生活贫乏

每年城镇的文化活动主要是在各种节庆日、纪念日，由县委通过联办、协办等方式，组织开展民间文艺演出、书画展、图片展、及棋、球类比赛等。在过年期间相对而言就多点，例如一些猜字谜、玩飞镖，春节演出等。上级宣传、文化等部门组织开展的“文化下镇”活动一年仅二至三次，活动形式仅为题写春联、电影公映等，活动次数与形式十分有限，广大中老年居民看电影难、看戏难、看书难、收听收看广播难的“四难”问题依然突出。

3、文化队伍人才紧缺

由于文化站待遇低，政府的不够重视，所以我县的文化队伍难以吸收具有较高知识水平的人才，而且原先进人渠道不规范，素质参差不齐，在岗人员也经常被乡镇挪作它用或被外借开展乡镇的其他中心工作，难以做到专干专用。现有镇文化专干年龄偏大，由于缺乏系统性、经常性的培训学习，知识老化现象比较突出，从而造成大部分新生代的居民对于由政府举办的文化活动不感兴趣，使他们更多是去网吧，ktv、溜冰场等娱乐场所。

4、缺乏正确的引导，糟粕之风盛行

我们县是一个比较大的县城。人口大概有十万左右，居民空闲时间大都会选择聚在一起打麻将、玩扑克牌等，有些还只是打发时间的娱乐活动而已，但是大部分都出现了变质，演变成了“赌博”活动。据不完全统计，镇上的赌博场所近千家，其中大部分都是家庭式的，有的家庭甚至常常因为打麻将而引起吵架、放任孩子不管等坏现象，更加恶劣的还会造成妻离子散、家破人亡的下场。另外，镇里某些落后地方的迷信之风也比较突出。主要体现在少些老年人身上，在他们生病的时候在一两次求医不见效果后，便会选择去找“神灵”。

5、网吧和ktv等娱乐场所的管理不够

由于时代的进步，越来越多的新型娱乐性文化场所开张，但是由于政府在这方面的管理不足，造成那些场所普遍存在各式各样的安全隐患，例如未成年人进入网吧就是很常见的事了。而在一些ktv场所，也经常会出现一些暴力事件。

二、我镇文化建设存在问题的原因分析

我镇城镇文化建设步伐滞后既有历史客观的原因，也有主观的原因。长期以来对城镇文化阵地建设重视不够，对优良传统文化的偏见和缺乏支持，给城镇文化事业的繁荣与发展带来消极影响，而经济欠发达、投入不足也严重制约了城镇文化的发展步伐，究其原因，主要有以下几点：

1、对城镇文化建设的重要性认识不够

有的管理部门和部分城镇干部对文化建设工作的重要性缺乏正确认识，特别是在以经济建设为中心的口号下，只注重抓经济建设这一中心工作，认为只要经济增长了，有了钱，就一切都好办了。在这种思想指导下，相当多的人认为文化工作是软任务，是花钱多效益少的社会公益事业，可搞可不搞，从而忽视了文化对城镇经济和社会发展的推动和促进作用，在工作中将文化建设排在各项工作的后面，往往是经济当主角，文化作配角，结果导致对文化建设工作领导不力，从而出现的居民文化水平增长追不上经济增长的步伐。

2、对城镇文化基础设施建设投入不足

目前由于国家财政投入少，地方财政又有困难，未能落实每年地方财政收入1%－2%用于文化建设的政策。除了人头经费外，县、镇用于城镇文化建设的专项资金几乎没有，导致文化设施建设滞后。乡镇文化站依靠自身发展，依靠产业化、市场化运作又有相当难度。目前乡镇只能勉强发放人员工资，没有文化建设项目，没有添置文化活动器材，图书室的图书不能正常更新。

3、城镇文化市场发育不足、居民文化素质偏低

城镇文化市场与其它商品市场的空前繁荣形成鲜明的反差，城镇文化市场境况冷清。有些地方附近连一家书店都没有，居民买书难。与此同时，文化市场管理不善的问题也十分突出。一方面，人民群众迫切需要正当的文化娱乐生活，但城镇的文化建设却严重滑坡，居民很难享受到一些健康的精神食粮。另一方面，文化市场的管理跟不上，甚至缺乏管理，一些迷信、反动、淫秽、暴力的图书和音像制品在城镇大肆泛滥，严重损害了青少年的身心健康。

4、文化管理体制不畅

文化部门人员大多被叫去进行办公工作，文化表演队伍的人才得不到及时的补充。基层文化站人员长期处于固定状态，没有交流、缺乏工作活力，缺乏文化创新。而且乡镇财政对文化站投入极少，管理不力，导致文化站形同虚设，没能发挥城镇新文化主阵地的作用。

调查结论：

居民的文化生活水平比以往有了很大的提高，形式也呈现多样化的格局。一些现代化的娱乐场所就如雨后春笋般冒出来，使得人民的精神文化不再空虚，居民在自己的空余时间还

是可以找到一些文化活动去参与的。但是相对于居民的经济的水平的增长，这些又显得是那么的渺小，怎样让居民文化水平与经济水平差距缩小是政府急需解决的事情。在党的文化改革思想的领导下，我们应该抓住这个机会将我县的文化建设落到实处。

调查建议和对策：

1、加大投入力度，加强城镇文化基础设施建设

就目前的经济情况来看，家乡的城镇有能力来建设多一些些公共文化场所，例如：县文化馆、博物馆、阅览室、健身的器材和场地等。对于一些非物质文化遗产要加大保护的力度，有关部门还可以建立一个保护体制，鼓励一些新生代去学习和传承那些非物质文化。对一些做得好的团队给予适当的奖励。

2、加大教育的投入力度，大力提高居民的文化素质和水平

加快城镇文化建设，就要狠抓教育，完善九年义务教育体制，让更多的孩子有书可读。从而提高居民的文化素质和水平，引导居民群众移风易俗，树立先进的思想观念。加大对青少年文化思想的教育与引导，多举办些适合他们的文化活动。使他们多点接触健康的文化，鄙弃那些低俗落后的文化。

3、完善城镇文化管理体制

要加强对城镇文化市场的管理，保障城镇文化市场健康发展。把城镇文化建设纳入法制化轨道，避免政出多门、管理混乱。城镇文化市场的管理要坚持引导、鼓励与监管并重，既要保护经营者的合法权益，又要加强经营这得监督管理，防止经营者为了自己盈利而为居民提供不良的文化活动机会和场所。对于一些非法的盈利性文化场所要加大打击力度，必要时要进行依法取缔。从而营造出一个好的环境给居民。

湘菜文化调查报告篇4

山东地区春节民俗文化调查报告每个地区都有自己独特的春节民俗文化，丰富多彩而又能彰显一个地域独特的风土人情、文化传统。民族节日是民族文化的载体，而春节又是中华民族最隆重的民族节日，但是随着时代的进步和西方文化对中国传统文化的冲击，越来越多的传统民俗逐渐被人们所遗弃，致使近年来年味渐淡。对春节民俗文化的调查，能让我们更好地了解一个地区独特的文化底蕴。我来自山东潍坊，所以我对家乡地区的春节习俗进行了社会调查，并对春节民俗进行了收集与整理，希望能让大家对山东传统文化有所了解。体验各地域文化带给我们的文化多样性的无穷乐趣。自古以来中国人就有过春节的习俗，在数千年的文化传承中就呈现出来多样性的特点，不同地区采用不同的方式来庆祝节日。山东地处黄河流域儒家文化发源地，历史悠久，自然就形成了丰富多样的民俗文化。要说真正进入春节，那就理当从小年开始。在北方，每年的腊月二十三被称为小年，也被称为祭灶节、灶王节。据说这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶。所以一大早人们就把印有灶王爷爷的年画贴在灶台旁，加以供奉。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉皇大帝面前说坏话。另外这一天一定要吃水饺，取义送行饺子迎春风，在我们家乡，刚出锅的饺子要先盛三碗放在灶王爷爷面前，并摆上筷子，用以供奉灶王爷爷和他的两位娘娘。如果说小年是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，那么小年过后人们便开始真正忙碌起来。民有“腊月二十四，掸尘扫房子”的说法，因为“尘”与“陈”谐音，因此新春扫尘也有除尘布新的含义，在这几天人们一般会把家里进行彻底大扫除，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘什么的。不单是要把家里打扫干净迎接客人，也为把原有的穷运、晦气统统扫地出门，干干净净迎接春节的到来。

这段时间人们也都会忙着置备各种年货。所以大街上到处都是卖东西的小摊位，从春联、灯笼到各种吃食应有尽有。在农村地区更有赶年集的风俗，此时全家会一起出门购置年货，买新衣，父母也会尽可能的满足孩子提出的购买要求，另外在采购春节用品时，无论家里已经多出多少碗筷，为了人丁兴旺所以每年春节都要买几个。街上人山人海，年味十足，很是热闹。在农村，旧时没有冰箱，因此春节前也是杀猪的最好时间，一是喜庆，二是此时天气最冷，可保存较长时间，这也与南方过年制腊肉有相似之处。北方的主食是面食，所以过年前也有提前蒸几锅馒头、豆包备用的习惯。通常为了供奉和好看，也会蒸一些花馍，类似刺猬馍、枣山之类的。小时候每当妈妈过年蒸馒头时，我也会因为好玩而根据自己喜好做一些形状各异的花馍，等到蒸好后便会先挑出自己亲手做的花馍先吃掉，渐渐的长大了，再帮忙做馒头时也就没有了那份闲情。

很快在忙碌中就到了除夕，一般大年三十那天才被称为是除夕，古有“年三十，除夕夜”的说法。但是今年却又有例外，闰年的缘由腊月只有二十九天，因此除夕夜只好提前。在山东，除夕这天早上人们会提早起床打浆子，贴春联。所谓浆子，就是一些面粉浆糊，煮过之后便是很好的粘合剂，用它来贴春联，一年都不会掉。火红的春联贴在门上自然是喜庆，另外也会有很多家庭会在家门口挂红灯笼，更增加了节日气氛。贴好了春联和福字，剩下的时间就是继续做没完成的工作，再就是准备年夜饭了。山东大部分地区都选择在晚上吃一顿隆重的年夜饭，迎接新年的到来，也有少部分鲁西南地区会选择在中午，因地域而不同。随着时代的发展，年夜饭自然已是相当丰盛，但是每年桌上都会有鱼，有“年年有余”之意，另外鸡也是必不可少的，因为鸡有“大吉大利”之意，另一个不可缺少的就是用胡萝卜和蒜泥凉拌的“大杂烩”了，寓意来年家里什么都不缺。其他的就随自己喜欢而定了。在我们这里，通常都是一大家子的人聚在一起过除夕，妯娌们在厨房忙活着年夜饭，小孩们聚在一起玩耍，男人们则在桌前喝茶聊天。吃饭时通常都会分两桌，男人们在正桌，女人们另外一桌，稍微大一点的男孩则会上正桌。在山东传统习俗中，不管何时，家里来客人留下吃饭时，女人都是不允许上桌的。随着社会的发展和进步，妇女地位逐渐提高，这一习俗逐渐被取缔，但是传统节日里依旧会残留一些痕迹，并且已经根深蒂固的影响了人们。此时全家围坐在一起，一边看春晚一边吃团圆饭，其乐融融。除夕夜也有守岁之说，通宵守岁，等待辞旧迎新的时刻，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。等到一过零点时分，家里的男人就跑到外面放鞭炮，放烟花，以鞭炮的响声迎接新一年的到来。此时女主人会在家里的院子里烧一些黄色的烧纸，这些纸在烧之前要用钱打一打，古时说这些纸是烧给天上的神仙们用的冥钱，神仙们收了钱就要保佑人们来年发财。零点过后才是真正意义上的春节，春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时要鸣放鞭炮。为去邪恶、求吉利，烧火煮饺子要用芝麻秆，意味着新的一年像芝麻开花节节高，日子越过越好。像那几年还在上高中时，父母在除夕夜时也会把芝麻秆撒在院子里，寓意我们成绩能节节高升，取得好成绩。饺子要煮的多，必须有余，饭后锅里要放上馒头、豆腐。意在有余头，都有福。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶王爷爷，而且饺子要用筷子挑开，方便神仙们食用。吃完饺子，春节的这顿年夜饭才算真正的结束了。

初一是新的一年的第一天，也是人们最忙碌的一天，这天人们都会起早，穿上新衣，挨家挨户的拜年。早起后，开门前要先放鞭炮，然后在门口外放一只竹竿或木棍，来拜年的人们踩过木棍进门。出去拜年的一般都是小辈的年轻人，长辈的一般都会待在家里，招待来拜年的客人。首先给家里的长辈拜年，拜完之后才出门到亲戚家及邻居家里拜年。记得小时候我给长辈拜年时都要磕头，现在很少见了，只是问好就可以了。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。小孩子们盼望过年，其实很大成分就是想买新衣服和想要压岁钱吧。想想小时候得到压岁钱后的那个高兴劲，现在想想还禁不住想笑。大年初一还是有很多避讳的：人们不扫地，不向外泼水，不走后门，不打骂孩子等。

湘菜文化调查报告篇5

时间

20xx.12.24

前言

生活在这个丰衣足食时代的我们，是否还记得“锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首诗的深远含义呢？今天，让我们一起探究一下。

调查日记摘要：

1月15日

在过年前的这段日子里，各地掀起了一股“装修旋风”，装修材料不是别的，而是“够气派的”的黄金，对此人们有着各色的争论……

年1月30日

农历正月初四。前几天过新年的热闹气氛，随着人们投入到工作中去而慢慢退散了。可是，令人吃惊的是家家户户所剩余的过年礼品、帖……

2月2日

农历正月初五。今天在网上冲浪，一条标题为《100吨水在途中消失了37吨》的公益广告，显眼地出现在互联网上。因为好奇心驱使，我在搜索栏上打上了“浪费水资源”，结果出现36，200多条相关信息！其中包括“湖南的地水资源缺乏”，“中国治理水资源浪费低效”，“餐饮业水资源浪费严重”等等。

正文：

由于近年来人们的生活过得越来越好，“节约”一词在人们的心里已日渐忽视和淡忘了。我国是一个人口国，种种的浪费现象如果继续下去的话，其后果是很严重的。！13亿人口，全世界人口的四分之一！如果每人每天浪费1元，一年全国就浪费了4745亿元；如果每人每月浪费500克粮食，一年全国就浪费了65万吨粮食；如果每人每月浪费1吨水，一年全国就浪费了156亿吨水！积沙成堆，积水成河。如果我们每天都能够节约一点点的话，就不会出现这些巨的浪费了！

春节诚然是个喜庆的节日，我们在玩闹的同时，也不要忘记节约。据调查显示，人们春节期间的浪费竟是平时（非节假日）的10倍！这些数字真要算起来也可说是天文数字了。

人们种种的浪费现象，水、电资源与食物资源的浪费尤其严重。

“节约用水，从点滴做起”的广告虽然随处可见，但是并没有得到人们的真正重视。我国是有量的“水”，但好的水资源毕竟是有限的。如果人们再没有节制地浪费水资源和污染水资源，只靠污水处理是难以扭转缺水这一局面的！

现在，让我们一起看看最新的水资源十浪费现象：

1、刷牙时不关水蛇头；

2、洗澡涂肥皂时不关水蛇头；

3、自来水管发生漏水或爆管未得到及时修理；

4、用过量水洗车，洗车的水未能循环使用；

5、随意开启消防蛇头用水；

6、老式便器水箱容量过，小不分档；

7、洗衣服时不用手搓而只用水冲；

8、直接用自来水冲洗道路；