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营销方案策划书模板8篇

我们可以通过活动方案来管理时间和进度,通过制定工作计划,我们可以更好地追踪和监控工作的进展,及时调整和优化工作方案,以下是总结了小编精心为您推荐的营销方案策划书模板8篇,供大家参考。

营销方案策划书模板8篇

营销方案策划书模板篇1

一、庆典活动策划背景

20xx年以来,随着信誉楼在零售业终端品牌运营的巨大成功,全市的百货流通业迅猛发展,大型商尝商场连锁、专卖店百花争艳般相继涌现。

20xx年底,开业后的运营状况,证明消费者对零售商的认知标准倾向于“诚信、服务和低价”,商场购物热潮日益高涨。

xx商场由小到大,是百姓“小本经营走向成功”的典范,在原商圈内有一定的影响力和较大的支持群体。xx开业是xx商场发展途中的一次跳跃,值此之际,借庆典活动不仅能进一步吸引消费者注意力,还将为树立xx形象,宣传xx经营理念奠定基础。

二、庆典活动内容

(1)剪彩。

(2)文艺演出。

(3)商场优惠酬宾。

(4)联合供货商开展促销活动

三、会场布置

1、商厦门前搭建6米x4.5米主席台一座,背景为3米高x6米长,台上铺红色地毯。

2、商场门口摆放拱门一座。

3、商场门廊、外墙等显眼处用小气球结装饰。

4、商场门前留有空地做燃放红鞭炮场地。

5、条幅、彩旗、pop、展牌等由商场自行安排布置。

6、建议:为达到庆典活动的预期目的,建议在商场门前设有各大品牌商品的或促销展台,以烘托庆典气氛。

四、开业庆典仪式(议程)

20xx年xx月xx日

(一)庆典开始。

(1)7:30前,完成现场布置,主席台穿插播放轻音乐或欢快喜庆的歌曲。

(2)8:30之前,剪彩服务、演职人员到位,并做好准备工作。

(3)9点(或9点半,或客户选定时点)文艺演出开始,目的是吸引人潮。

歌曲必选:《好日子》、《好运来》、《红红的日子》、《欢天喜地》、《恭喜发财》(男)等喜庆歌曲。

(二)剪彩仪式。

(4)xx点xx分(由客户决定剪彩开始)

主持人宣布剪彩仪式正式开始。文艺演出暂停,播放迎宾典,礼仪小姐引领来宾走上主席台。

(5)主持人(司仪)介绍贵宾,宣读祝贺单位名单。(注:主持人的主持词,提前一天根据实际安排撰写)。

(6)主持人:首先由xx商场老总致辞。

(7)主持人:请来宾代表致贺词。

(8)主持人:宣布由xx共同为xx商场开业剪彩;礼仪小姐携剪彩用品列队上台,嘉宾剪彩。剪彩同时放气球、鞭炮,播放进行曲或欢快乐曲。

(9)主持人:宣布xx商场开业剪彩仪式结束,演出继续进行,由民歌手演唱《好日子》歌曲。

(10)至xx点xx时,主持人:宣布xx商场开业仪式圆满结束,同时上午的文艺演出也告一段落,晚场演出将在xx点xx分开始(考虑开始时间7:30左右)。

注:演出过程中,为活跃现场气氛,可发放一些小礼品、纪念品。

(11)晚场文艺演出按计划进行。

五、备选项目

(1)来宾胸花、花篮等。

(2)舞台背景布(3米高,6米长)、彩旗、条幅、横幅。

(3)花篮xx个、炮车。

(4)空飘气球。

(5)或客户自提要求。

策划案说明:

(1)本策划案以“节俭”为原则,以效果未目标,但整场活动“精简而不失大气、节俭而不失档次”。费用控制在xx元,在此基础上可根据客户具体要求进行相应调整。

(2)庆典活动的主题、目的具体由客户决定。

(3)后续活动,可考虑从开业第二天与供货商联合进行促销演出,时间以晚7点—9点为宜。我们可设计方案,亦可协助联系相关厂家。策划案另行拟定,从客户成本考量,费用可控制在每场xx元。

营销方案策划书模板篇2

一、活动主题:

浪漫的五一·温馨的xx

二、活动时间:

4月20日—5月20日

三、活动背景:

春节过后,“五一”节将是我们面对的第二个销售旺季。在此期间,五一长假,客流增加,需求旺盛。旅游节、园艺展、经贸会等活动和深圳新一佳超市开业都是市场的新亮点,为抓住有利时机,整合企业内外资源,树立全新形象,抢市造势,积极扩大销售,为引商招商,提升企业品牌形象,势在必行。

四、活动内容:

1.有奖购物促销。凡在xx购物的消费者,均可凭当天的购物小票连同身份证号一道,通过电话特服号码和手机短信参加抽奖。每周开奖一次,奖面宽奖品价值低,如t恤等;每月复式开奖一次,奖面相对要窄,奖品价值高,可奖助力车等。开奖仪式设在xx广场现场举行拉动宣传,刺激购买。话费收入与电信、移动四六分成,每月约xx元左右,可用于奖品支出费用。详案见合作协议书。

2.“xx采风,今夏清爽”---淄博xx第二届空调节。

(1)购机抽奖,互赠空调。用户在xx购物广场购买柜机或挂机可享受抽奖互赠的优惠政策,即在您购买柜机时若中奖可以享赠挂机一台,在购买挂机时若中奖可以享赠柜机一台。此项活动只限部分品牌机型。

(2)销售排行榜。xx购物广场联合消费者协会等有关部门,对4月20日—5月20日之间xx购物广场所销售的空调按购买数量进行排行,并将通过媒体进行发布,指导消费。

营销方案策划书模板篇3

一、重阳节营销活动主题

菊品为尚,情浓重阳;礼敬老人,温馨健康。

二、重阳节营销活动时间

20xx年10月15至 20xx年10月18日

三、重阳节营销活动餐厅准备

1、为配合重阳节的气氛,在餐厅正门外摆放大型菊花花坛,并在门外的两棵立柱之间悬挂菊品为尚,情浓重阳—餐厅赏菊会的主题横幅;

2、在餐厅正门入口处堆放九层的大型重阳糕,配放小装饰灯,取步步登高之意;

3、在餐厅内悬挂张贴重阳节主题旗帜、画册等;

4、在餐厅各楼层显眼位置摆放不同品种的名贵菊花,供餐厅顾客观赏。

四、重阳节营销活动内容

活动??

餐厅在重阳节营销活动期间,推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,餐厅推出了养生佳品及各色重阳套餐。

活动二

1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

活动三

举办百叟宴。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的九九重阳优惠套餐(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

活动四 重阳节特价酬宾

ø 保健酒类

ø 保健品类

ø 保健食品类

ø 其它老年用品等

五.重阳节营销活动宣传计划

1、报纸广告:在重阳节前的周四《xx晚报》发表重阳节营销活动内容,以彩板见报;

2、网络广告:在大众点评网、饭统网、中国吃网等餐饮网络平台上发布重阳节营销活动信息。

母亲节的时候,打电话回家遥祝母亲身体健康、开心快乐;父亲节的时候,又打了一个电话回去爸,在家要多注意身体,我有时间就回去陪您和妈......在这些属于父母的节日里,在这些应当是子女为双亲过的节日里,我们都以工作忙、没时间等借口,推脱了为父母过节(哪怕只是陪陪他们)的机会,我们只是简单的打了一个电话回家,以此来排解我们心中的不安和愧疚——即使我们知道家中的父母对我们充满了期待!

重阳节马上就要到了,又是一个我们这些做子女的为父母过的节日,在这样一个登高赏菊、祈福安康的日子里,我们千万不能错过身为子女表达孝心和爱心,合家团聚、共享欢乐的时机了,即使我们只是拉上父母到餐厅里一起去吃吃饭,聊聊天!

营销方案策划书模板篇4

下面就民营医院的市场营销内容进行概括:

一、“地面营销”

1.体检:主要为组织团体性的体检,可分为农村、社区、学校、企事业单位等版块,重点以妇科体检为主。

2.转诊:重点发展乡村卫生所、村干部及乡镇卫生院这一级的转诊网络;其次为药店、诊所、职工医院、社区街道干部等的转诊网络。

3.义诊:乡镇卫生院协作义诊;社区街道协作义诊;城区广场节假日义诊(尽量与相关部门单位协作);工厂工地义诊;企业学校义诊等。

4.“医托”:组织专业成熟的营销员(以中年女性为宜),专在各大、中型公立医院设点,进行交x流动营销。但应注意“医托”营销的资源要注重疗效,不能过度开发。

5.健康讲座(节假日):学校、社区街道、企事业单位等版块及院内健康讲堂。

6.联谊活动(不定期):学校、社区街道、企事业单位等版块及转诊网络人员。

二、“空中营销”(客户服务)

1.电话营销:电话咨询、预约;电话回访(建立客户档案和专项完善的回访机制)。

2.短信平台营销:短信医讯;短信咨询、预约。

3.网络平台营销:网站建设,网络推广(包括关键词竞价、优化,发帖,健康问题回答,文章链接等);在线咨询、预约(链接“商务通”,对话量转化);网络回访;网络有奖活动(如有奖疾病问卷调查等);建立网络医院平台。

三、院内营??

1.全员营销:设立激励机制,发动全院员工开展营销,可酌情制定目标任务,定期评比,优奖差罚。

2.客户营销:利用客户资源即患者资源(特别是治愈患者),介绍患者资源,给予比例奖励。

四、节日营??

1.法定节假日:如“五一”、“十一”等长假,以“关注劳动者健康”或“富国强民、热爱祖国关爱健康”等主题切入,推出相应的营销活动。

2.公约宣传纪念日:如世界男性健康日、世界艾滋病宣传日、3.8国际妇女节、教师节等节日,结合相关主题切入,推出相应的营销活动。

3.院庆日:以“感恩社会、回报民众”为主题,推出相应的营销活动。

五、事件营??

1.院内事件营销:如某康复患者来院感恩事件的炒作。

运作如下:在某日的上午(医院周围人流最集中的时段),一群人敲锣打鼓来到医院,手举大红感谢信向医院表示衷心的感谢,然后燃放鞭炮在院门口张贴感谢信。感谢信的内容可结合医院开展的活动而拟定。事件营销可以是真人真事,也可以是纯属虚构。本事件如果未能找到真事,可以请人扮演,员工家属即可上阵。如果策划得当,前后安排均相互照应,甚至可以请媒体前来报道,做免费的宣传。

2.网络事件营销:如对某网上医疗救助事件的炒作。

运作如下:在某热门bbs上,一网友发出这样一则求助贴子,称自己某亲友患上某种重病(可根据本院的特色技术或活动需要而定何种疾病),而其所在的县级医院已经无能为力,同时因为家境贫困难以应付高昂医药费,于是特向各大医院求助。我们则跟贴表示愿意提供帮助,承诺给予减免医疗费用,自然把自己医院的特色技术或活动内容以及收费低的优势介绍宣传一番。不久后,该网友随即发出感谢贴,此时的关键所在是感谢信需文笔动人吸引网民注意并踊跃跟贴,争取让各大网站转载直至成为新闻。整个事件应注意细节,避免出现纰漏。

3.其他事件营销:以突出公益性、新闻性、科学性为主,可定期制造某些事件,与媒体配合进行医院形象、实力、功能等营销。

六、终端营销(“卡法”营销)

可与专业广告传销公司合作,制作多种医疗优惠卡(如免费体检卡、医疗补贴卡、手术限价卡、爱心优惠卡等),针对乡镇农村消费群体,直接上门入户发放,户均一卡,地毯式覆盖。

七、学术会议营??

与医学会或医疗研究机构协办各专业学科的年会、半年度学会、某种疾病学术研讨会、基层医疗培训班等,结合相应活动进行营销。

八、体验式营??

如医院引进某种新技术设备或开展某个项目活动,可进入社区街道宣传,邀请居民进行免费体验,尝试效果,让他们满意,进而达到营销目的。

九、公益营??

积极参与各种社会性公益活动,或自己主动举办一些有影响力的大型公益活动,充分展示医院的正面形象、社会责任感、医疗品质、企业文化等,树立医院良好的大众印象与口碑,提高医院的公信度、美誉度,打造医院的诚信品牌,以创造社会效益来达到营销目的。

另外,医院营销是一个连续的系统过程,最终不是由一个部门能够单独完成的,需要医院各部门间紧密的联系配合。医院营销和其他企业营销是一样的,企业卖的是产品,我们卖的是特殊的产品——健康。医院营销既是一种手段,也是一种理念,应该贯穿医院各个环节的综合管理过程当中——全院营销。

营销方案策划书模板篇5

一、目的

调动员工全员营销意识,提高服务质量;

二、操作方案

适应对象一:各部门员工

1、提成方案

凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成x%算做个人业绩提成;

2、业绩确认

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;

适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、dj、足浴技师、部门主管、部门经理

1、提成方案

凡自己的客户除去本部门消费外,在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;

2、业绩确认

员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;

三、操作规定

1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,将统计表交到陈玲处;

2、员工业绩提成月底统一在财务室领取;

3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底,其他接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的;

4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理;

5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;

6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)

7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;

(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的;

(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者;

(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者;

(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;

(5)以任务为借口或者透露,从而给社会带来对酒店不良评价者;

四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准。

五、以上方案自20xx年x月x日起正式试行。

营销方案策划书模板篇6

一、背景分析

圣诞节作为传统的西方节日,如今被越来越多的中国人特别人是年轻人所接受,与此同时,中国的圣诞节呈现越来越明显的商业化趋势,如今在中国,在圣诞节前的半个月甚至一个月,各类商家也纷纷打出圣诞牌,将自家的门店装饰得充满圣诞节日气息,借此吸引消费者,同时推出各类圣诞促销活动。商家及社会各界举办各类圣诞庆祝、纪念活动的增多,也给邮政开展市场营销活动、业务宣传、扩大社会影响和增加收益的创造了有利的时机。

二、开发过程

1、信息获取在玄武区支局的一次局务会上,营销部总监_向各网点负责人进行了一个简短的贺卡项目开发培训,当x总监就《市场视野》中关于国外邮政圣诞营销案例进行解读时,北京东路所主任_想到昨日她收到的浦发银行关于圣诞促销的小册子。_是浦发银行的信用卡用户,当月收到的浦发银行账单里有一本小册子,专门介绍圣诞期间刷卡优惠活动的,里面有一页介绍说浦发银行将于平安夜在位于_街区的浦发银行时尚广场举办庆祝活动。_当时在会上就提出我们是不是可以从这个活动中开发出点什么样业务出来。

x总监于是就在网上搜索了一下活动详情:_浦发银行时尚广场的圣诞庆祝活动过去已经连续举办了四年,往常,现场除布巨型圣诞树及其他圣诞饰品外,还会在平安夜向市民发放许愿卡,现场填写新年心愿和新年祝福并交由“圣诞老人”投递到信箱中。

2、方案策划看过介绍后,x总监立即想到,为什么不向他们推荐我们的明信片呢?既然是新年祝福,若不能传递到对方手中,便没有什么意义了。如果能将许愿卡换成我们的明信片在现场发放,这样的影响力就大不相同了。明信片正面可印上浦发银行广告宣传画面,这样明信片既能让市民用来传递感情,明信片广告又能在寄件人和收件人之间形成二次传播,体现了浦发银行真情回馈社会的同时又能起到企业宣传的作用。况且明信片成本小,价格低,也易于主办方接受。

3、陌生拜访x总监着手策划出一个方案后,立即开始寻找主办方。当时的情况两眼一摸黑,知道这个活动是浦发银行办的,但又不知道具体是哪个部门负责,办公地点在哪里,负责人是谁。为此,x总监走访距离浦发银行时尚广场最近的浦发银行城中支行,与银行一负责人交流后才知道,这个活动其实是浦发银行南京分行与_x有限公司合办的,具体操作都是由_有限公司负责的。该负责人看过我们的方案后非常认同,于是主动帮助我们联系了_有限公司的相关工作人员。经过预约后,第二天x总监又赶到了位于_路的_有限公司。与活动负责人接触后,对方表示这个想法非常好,但是这样做会导致活动成本增加,需要跟上级领导请示,而且还要和浦发银行方面进行洽谈,对方也同意后才能做。x总监考虑到,距离圣诞节只有半个月的时间了,如果等他们内部沟通,又要浪费几天时间,到时就不能保证明信片能在圣诞节前印出,这个方案就黄了。于是,x总监主动提出,由我们出面与浦发银行方面进行沟通,_方面欣然表示同意。

当天,x总监又来到浦发银行南京分行找到市场部的负责人进行了洽谈,看了方案后,对方立即产生了浓厚的兴趣,考虑到时间紧迫,该负责人当即就安排广告部门着手策划明信片的正面广告设计。

4、项目实施此后,三方又进行了多次接触,项目进展十分顺利。期间_方面提出邮局能否在现场收寄明信片,这样市民现场填写、现场寄出,这样既可以吸引市民在广场驻足停留,又能让市民感受到祝福是在平安夜当场寄出的,感觉会更好些。x总监表示同意,并承诺到时会抽派人手,全力支持。

三、实施效果

最终,我们与_方面达成最终合作协议:制作明信片三千枚,平安夜在浦发银行免费向市民发放,市民现场填写新年祝福,寄给亲朋好友,邮局现场收寄。

平安夜,现场活动非常成功:在浦发银行时尚广场中心20米高点缀着璀璨灯光的圣诞树下,美丽的“白雪公主”负责向市民免费派发“圣诞明信片”,圣诞装扮的邮政工作人员认真的审核收件名址,加盖日戳,并投入邮筒中交寄,现场气氛十分热烈。

四、营销启示

1、敏锐的市场洞察力圣诞节虽然是“洋节”,但现在已被国人普便接受,在各类商家借助圣诞节大力开发市场的同时,邮政人也要与时俱进,要善于从此类社会热点中发掘商机,积极开拓市场。

2、帮客户赢在这次活动中,虽然主办方的成本增加了,但是明信片也是浦发银行优质的广告载体,宣传了企业形象,更重要的是,这次活动使浦发银行与1912街区收获了非常好的社会影响力。这个项目的进展如此顺利,正是因为在策划方案时,一直站在客户的角度考虑,迎合客户的心理预期,帮助客户实现效果化。

营销方案策划书模板篇7

恒信奥龙杯迷你四驱车大赛

——奥迪双钻,我的伙伴 前言:

对于80后而言,在没有网络游戏和app的上世纪90年代初,除变形金刚、圣斗士、奥特曼、火柴盒以外,还有一样充满着浓浓回忆的“小伙伴”——迷你四驱车。

一部进口动画片的风靡让迷你四驱车走近了我们的生活,国产品牌引进了国外技术让我们可以用较低的价格购买到与时俱进的迷你四驱车。记忆中的大街小巷、学校门口的杂货铺里必定是挂着各种型号的“四驱车”和琳琅满目的配件,价格么,国产的奥迪20元/台。放学后的话题也不外乎“是捷豹快,还是美洲豹厉害”,或是“又有什么新车发布了?”几乎每一个男孩儿,甚至一些女孩儿,都曾经为组装一台属于自己的奥迪四驱车而痴迷过,疯狂过,骄傲过?? 时光飞逝,一转眼曾经的男孩儿女孩儿们都已年近30,成家立业的压力早已让人忘记了过去的欢乐时光。为了将记忆中的快乐重新找回,20xx年恒信奥龙携手亚新传媒共同打造十堰市首届恒信奥龙杯迷你四驱车大赛。以比赛以及特展的形式把这些熟悉的小伙伴们带回到我们中间。

一、活动主题:

追忆童年 梦回孩提

十堰市首届恒信奥龙杯迷你四驱车大赛

二、活动时间:

20xx年6月1日——20xx年5月3日

三、活动地点:六堰人民广场

四、组织单位:

主办:十堰恒信奥龙汽车贸易有限公司

承办:十堰市亚新文化发展有限公司

五、活动内容:

1、计时赛

(1)裁判员发出“放”的口令开始计时;至赛车跑完规定的圈数到达终点时停止计时。计算单位为秒,取小数点后两位数。

(2)采用人工计时。

(3)计时赛跑行圈数:跑行5圈(封闭环路)。

(4)比赛进行二轮,取较高一轮为正式比赛成绩。

2、追逐赛

(1)比赛排位按计时赛的成绩排列,赛会也可专门安排为追逐赛时以计时赛排位在前者优先选道。

(2)追逐赛中,后车一旦追上前车(碰到前车尾部),后车即为胜者。裁判委员会可视情况决定,以在规定圈数内先到终点者获胜。

(3)以一次比赛决定二人的胜负,负者淘汰。

3、组装赛

(1)套材由选手自己准备。

(2)选手自带工具和试车电池,品种数量不限。

(3)比赛自裁判发出“开始”口令开始计时,口令发出后参赛者方可撕开组装,至装配完整并能空转时举手报告,裁判终止计时并即检查组装完成的赛车。检查内容是:零部件是否安装齐全、正确;车轮能否灵活运转。以上项目如有不合格者,须计时重装,直至合格时为止。

(4)比赛成绩以完成组装所用时间计算,如成绩相同则以试跑1圈的成绩确定名次,速度快者为胜。

(5)组装过程中不得交头接耳或接受他人提示和帮助;不得替他人组装;不得干扰他人或借用他人的工具和电池,违反上述规定者取消比赛资格。

六、犯规及处罚:

参赛者在比赛时,如发生下列行为,被视为严重犯规:

故意妨碍干扰他人进行比赛者。

故意撞坏他人车辆或比赛跑道者。

故意碰撞或妨碍他人车辆正常行驶者。

不服从裁判指挥,妨碍竞赛工作的正常进行者。

其他严重违反规则规定者。

对上述犯规行为,裁判员将视其情节轻重给予警告、取消本轮成绩直至取消比赛资格的处罚。

营销方案策划书模板篇8

一、目标市场分析

目标客户,即面对的消费人群。

比如:主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1)饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和节假日相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2)针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价向结合的办法。

3)可实施节日套餐,比如年夜饭、中秋节团圆饭、七夕情人的套餐等,价格不要偏高,人均消费控制在25-50元(不含酒水)。

4)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在节日的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1)制作专门针对节假日的套餐,可以根据实际的情况分低、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可根据不同的节日赠送的菜品、点心、月饼等。

2)可根据节日当天生日有效证明,享受特别优惠和免餐费活动,比如国庆日、中秋节、端午节、春节、元宵节、七夕节等。

3)如果手机号码尾号是该节日的对应号码,可凭借有效的证件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根据酒店的实际决定)。建议给他们推荐节日套餐。

4)由于餐厅没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。

5)在饭后赠送一些与节日相关的小礼物

(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

6)活动的时间定于节日的前2-3天到后2-3天止。

四、推广策略

1)在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2)电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3)开展手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4)网络营销、网络推广,也可在相应的网站上做个弹出框广告或者比较大的。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5)也可采用dm传单广告,但传单的质量必须要高。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在本酒店方圆5公里,也可向周边的适当推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出酒店的特色。

六、效果预测

如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的倍以上。

七、其它建议

1)在服务大厅配备电脑设置vip会员卡管理系统,随时保存一些重点顾客的资料。

2)在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

广告策略

建立餐厅知名度,告诉消费者餐厅所提供的产品与提供何种特色的服务。针对本餐厅目前的情况,以及本公司的主要客户群是白领阶层,考虑到白领工作压力等方面的因素,我们推出以营养、健康为主题的一系列活动。活动具体内容:首先开展猜谜活动,题目是关于营养饮食方面的,譬如吃什么东西补充维吃什么对眼睛有好处,什么食物可以让人心情愉悦,可以减压。

强化餐厅形象,增加消费者由认知、肯定到指定购买。

具体内容:

①加强对该餐厅的广告宣传,不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当的时机,及时、灵活的进行,如在某些节日、或对本餐厅或对客户群体有重大意义的时间及时开展促销活动。广告内容以餐厅文化和餐厅特色介绍为主,包括本餐厅的品牌/经营理念和口号/特色/环境/服务/当期的促销活动等。

②拓展广告渠道,印制专用的dm,传单,msn/qq等网络渠道推广,上下班必经的地点推广,附带优惠券的那种。针对单项商品(单品)或新商品来加强广告与促销活动。针对本餐厅健康饮食的一系列活动,通过各种广告形式促销形式大力宣传,宣传时间持续三个月。使得本餐厅食品健康营养的观念深入身心。打造餐厅以人为本的良好形象。

产品策略

(1)提高餐饮质量、创立特色产品

①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。

②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感。定期对厨师进行培训,提高其厨艺。

③增加产品品种,研发多种新菜式。

(2)重视产品组合产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。

合理计划餐饮产品与节假日的组合。精心制作营养套餐,情侣套餐,家庭套餐,个人消费套餐等,形成自己的特色。具体设想有以下几种套餐:

产品组合一:营养套餐由于本餐厅的目标客户是白领阶层,针对白领阶层的健康问题我们推出了营养套餐,有关报道指出,不良的午餐状况是造成白领健康状况差的一个很重要的因素。而且最近的人越来越注重健康饮食,我们应该把握这个机会。

具体设想:通过前面的广告宣传,让营养套餐这一观念深入人心,并有利于打造企业“以人为本”的良好形象。具体套餐组合可以有素食餐,水果餐等具体的视餐厅情况而定。产品组合二:情侣组合情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。该餐厅装修典雅,环境色以枣红和浅米黄色为主,整体感觉时尚、简约,给情侣们提供了一个约会的好场景。该餐厅应该发挥这方面的优势。同时,在经营该市场时,应该注意到情侣的消费特点和要求,并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。

具体操作如下:

①氛围和气氛的制造浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。

②附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!产品组合三:周末特价在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务。顾客对象主要是情侣和小型同事聚会,但事先应需要做好活动宣传等工作。

(3)不放过任何可能的节日,不断推出新组合这点周边酒店推出的活动要多收集作为借鉴。在元旦(1月1日),元宵节(农历正月十五),西洋情人节(2月14日),七夕情人节(农历七月初七),中秋节(农历八月十五),感恩节(11月最后一个星期四),圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。

(4)创造轻松、温馨、浪漫的气氛。

由于本餐厅的主要客户群是白领阶层,他们当中很多都是刚离开学校,离开家里,刚投入到这个社会的,对于社会上一些风气可能还是不能完全加受,也依然眷恋着学校,家里的温暖。所以,创造轻松、温馨,浪漫的气氛能给他们带来温暖的感觉,让他们对本餐厅印象更深刻。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合,更体现了一种文化品味。因此,本餐厅应在原有优雅环境的优势下,充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。

销售渠道策略。

依据餐厅的特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。

一级销售:选择公司或商场活动,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。另外,我们还可以开展网络订餐业务,现在白领的工作一般比较繁忙,再加上最近天气比较热,可能都不想出来吃饭,网络订餐服务给他们提供一定的便利性。主要设想:餐厅把产品的详细信息发布于网上,顾客通过网络订餐服务可以直接点餐,也可以选加配料。另外:也可以开展电话订餐业务,但是由于电话订餐要找号码,还存在对产品的不了解,与网络订餐相比,稍嫌逊色。但开展网络订餐服务前提是要保证能准时送餐。

管理策略

1、员工招聘

①由于本餐厅针对的主要的客户是白领阶层,大都是25到35岁左右,所以,在员工招聘方面应该选择些年轻有活力的,这样可以更好地吸引消费者到这儿消费,而且他们可以更好地跟跟顾客沟通,以便更好地了解客人的需要。

②除了要招聘些年轻有活力的员工以外,员工素质也是需要考虑到的,在员工选择时应选择有良好思想道德素养和职业道德的。

2、员工管理

加强员工管理具体内容:

①加强政治思想教育,无论什么时候政治思想教育都是必要的,只有有良好的思想素养的员工,才能够更好地做好自己的工作。

②增强专业技能培训,提高服务质量。本餐厅已经意识到餐厅服务员生手、年轻,服务意识薄弱,我们就应该从这一方面着手对员工进行专业技能培训,并且这样培训是经常性的。关心员工生活“以人为本”就是“以员工为核心”,只有忠诚的员工才能带来顾客的忠诚。作为管理者,应该关心员工的生活,学会尊重员工,让他们有一种意思:餐厅也是属于他们的。渴望有效提高员工工作积极性。机本内容:完善员工奖惩制度,提倡微笑服务,每周评选微笑之星,服务之星,最佳服务员,给予一定的物质或金钱奖励。

3、餐厅服务,提高服务质量,提倡阳光般的服务,给予客人真诚的笑容,服务员要和客人多沟通,联络感情,给人一种亲切感,着力打造一种温馨的氛围。

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